Doces

Torta de Caramelo

Bolo Prestígio

Camafeu

Bolo de Nutela com Morango

Brigadeiro
Gourmet

Casadinho

Beijinho

Bem Casado

Bolos para Casamento

Bolos Temáticos

Pudim de Leite

Petit Gateau de Chocolate

Brigadeiro
Gourmet

Casadinho

Beijinho

Bem Casado

Salgados

Coxinhas

Kibes

Empadinhas

Bolinhos de Queijo

Bolinhos de Bacalhau

Risoles

Croquetes

Bolinhos de Carne

CARDÁPIO

Paella a Marinheiro Espanhol

Tainha Assado, Recheado com Farofa de Camarão ou Bacon

Acompanha Legumes na Manteiga e Arroz Branco.

Anchova Assado, Recheado com Farofa de Camarão ou Bacon

Acompanha Legumes na Manteiga e Arroz Branco.

Pintado Assado com Milho ao Bacon

Acompanha Legumes na Manteiga e Arroz Branco.

Bacalhoada a Moda Portuguesa

Acompanha Ovos, Brócolis ao Alho e Arroz Branco.

Escondidinho de Siri a Moda da Chef

Acompanha Ovos, Brócolis ao Alho e Arroz Branco.

Camarão na Moranga

Sem acompanhamento.

Salmão Grelhado ao Creme de Palmito

Acompanha Legumes na Manteiga e Arroz Branco.

Robalo Assado Recheado com Farofa de Camarão ou Bacon

Acompanha Legumes na Manteiga e Arroz Branco.

CHEF VALÉRIA MARTINS

Através desse site apresento a vocês minha história na Arte Culinária.

FORMAÇÃO
Superior Completo em Gastronomia.
Universidade Cruzeiro do Sul.
Conclusão: Junho / 2009 à Junho / 2011.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Chef Executiva. Restaurante Mariscada, São Paulo, SP.
Agosto de 1999 a Junho de 2018

OUTROS CURSOS E TREINAMENTOS
Esporádico realizado pela Le Cordon Bleu no Hotel Holiday IN em semana
Gastronômica Junho/2012.

Vídeos

Apresentação em programa de televisão Outubro/2012

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Telefone: (11) 99021-7482